Foto: Pixabay
Pernah nggak sih kamu mampir ke sebuah kafe hanya karena penasaran dengan menu makanannya yang lagi viral? Fenomena ini sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban. Saat ini, kafe bukan hanya tempat nongkrong atau bekerja, tapi juga menjadi destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman baru. Nah, kalau kamu sedang mencari inspirasi menu atau tren kuliner terbaru, situs seperti sobatmakan.id bisa jadi panduan yang pas untuk mengeksplorasi aneka makanan kekinian yang sedang naik daun di kafe-kafe favorit.
Di artikel ini, kita akan bahas berbagai menu makanan kekinian yang tengah digemari pengunjung kafe. Bukan hanya enak, tapi juga tampilannya menggugah selera dan pastinya Instagram-worthy!
1. Croffle: Perpaduan Croissant dan Waffle
Croffle, atau croissant waffle, adalah menu yang sempat viral dan sampai sekarang masih banyak dicari. Makanan ini punya tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dengan rasa yang buttery khas croissant. Biasanya disajikan dengan topping manis seperti madu, es krim, atau buah segar, tapi ada juga versi savoury dengan keju dan telur. Rasanya ringan, cocok jadi teman kopi sore hari.
2. Rice Bowl Kekinian
Menu rice bowl tak pernah kehilangan penggemar. Konsepnya praktis, tapi tetap mengenyangkan. Isian bisa disesuaikan dengan selera, seperti ayam sambal matah, beef teriyaki, hingga salmon mentai. Yang membuatnya kekinian adalah pilihan saus, penyajian minimalis, dan kemasan yang mendukung gaya hidup cepat tapi tetap lezat.
Kafe-kafe kekinian kini berlomba-lomba menghadirkan variasi rice bowl dengan rasa unik dan harga terjangkau. Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin makan berat tanpa harus berlama-lama.
3. Toast Premium ala Korea
Tren Korean street food membawa roti panggang ke level selanjutnya. Toast ala Korea ini biasanya berisi telur, keju, smoked beef, dan saus spesial yang gurih dan manis sekaligus. Disajikan hangat dengan roti tebal yang garing di luar dan empuk di dalam, menu ini kerap jadi pilihan sarapan atau brunch favorit.
Penampilannya juga sangat menggoda dan cocok banget untuk difoto sebelum disantap. Tak heran jika menu ini cepat viral dan hadir di banyak kafe di kota besar.
4. Pasta Fusion
Pasta bukan lagi sekadar menu klasik Italia. Di kafe-kafe kekinian, pasta hadir dalam versi fusion yang lebih menggoda lidah lokal. Contohnya pasta sambal matah, carbonara dengan sentuhan rendang, atau aglio olio dengan topping ebi kering. Perpaduan cita rasa internasional dan lokal ini membuat menu pasta terasa lebih familiar namun tetap menarik.
Buat kamu yang ingin makan dengan gaya modern tapi tetap tidak meninggalkan rasa khas Nusantara, menu ini wajib dicoba.
5. Minuman dengan Gimmick Unik
Tak hanya makanan, minuman kekinian juga jadi magnet utama pengunjung kafe. Mulai dari kopi dengan es batu berbentuk karakter, minuman berlapis warna, hingga teh susu dengan sentuhan buah tropis. Yang sedang naik daun belakangan ini adalah yakult soda dan kopi susu pandan.
Selain rasa, kafe juga berlomba-lomba menciptakan kemasan yang unik dan estetik agar mudah dibagikan di media sosial. Jadi bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman visual.
6. Dessert yang Manis dan Estetik
Dessert seperti lava cake, souffle pancake, hingga dessert box mini juga jadi favorit banyak pengunjung. Kelezatan yang dipadukan dengan presentasi cantik menjadi daya tarik tersendiri. Biasanya disajikan dalam porsi kecil agar bisa dinikmati tanpa merasa terlalu kenyang cocok buat kamu yang ingin camilan manis di sela aktivitas.
Tren makanan di kafe memang terus berubah mengikuti selera dan gaya hidup masyarakat. Namun, satu hal yang pasti: menu kekinian tidak hanya mengandalkan rasa, tapi juga tampilan dan pengalaman yang diberikan kepada pengunjung. Jika kamu pemilik kafe atau sedang berencana membuka usaha kuliner, memahami tren seperti ini bisa jadi kunci untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Dan jangan lupa, untuk tetap update soal menu-menu kekinian, kamu bisa cek referensi di sobatmakan.id, karena di sana banyak ulasan menarik seputar kuliner terbaru yang bisa jadi inspirasi.
0 Comments